آرشیو آشپزی در مجله 10 از 10 | صفحه 3

امیر روشن بخش، معاون دبیر کل کمیسیون ملی یونسکو در ایران، گفت: در سالیان متمادی شهرهای مختلف برای پیوستن به شبکه شهرهای خلاق با هم رقابت می کردند و این رقابت فشرده بود تا اینکه فرایند انتخاب شهر خلاق دوسالانه شد از همین رو در سال 2004 یک شهر، در سال 2017،...

سفر به تایلند کشوری با طبیعت زیبا و بکر که توجه بسیاری از گردشگران دنیا را به خود جلب نموده است. هر ساله ایرانیان زیادی به این کشور سفر می نمایند؛ اما آنچه که در سفرها مهم است غذا و خوراکی های مقصدی است که به آنجا قصد سفر داریم. جدا از آن که تایلند کشوری...

دومین دوره آموزش آشپزی عمومی که با رویکرد غذاهای ایرانی و سنتی در هتل بین المللی قصر مشهد برگزار شده بود، به کار خود سرانجام داد.

پاریس، پایتخت مد جهان، یکی از محبوب ترین شهرهای جهان برای گردشگران است؛ شهر کافه های قدیمی، رستوران های ستاره دار و موزه های دیدنی.

سرزمین هزار ادویه، عطر و سنت های آشپزی.. بدون شک هند مقصدی رویایی ست برای علاقمندان به هنرهای آشپزی.. با توجه به اندازه و جمعیت این شبه قاره، تعجبی ندارد که صدها آشپزخانه کوچک و بزرگ در گوشه و کنار شهرهای هند یافت شود! و البته هر شهر بهترین غذاهای محلی مختص...

مافین صبحانه بهترین راه برای آغاز کردن صبحی تازه است. آن ها با سیب، هویج، نارگیل، کشمش و گردو درست می شوند و طعم چاشنی های خوشبو و وانیل آن را همراهی می نماید.

آووکادو، یکی از میوه های بسیار پرخاصیت و دارای ارزش غذایی بالا است. به طوری که به این میوه لقب سوپر فود را نسبت داده اند. نکته ای که این میوه را نسبت به سایر میوه ها منحصر به فرد می نماید، وجود مقدار زیادی از چربی های سالم است. علاوه بر چربی های سالم، آووکادو...