طبع تخم شربتی گرم است یا سرد؟
به گزارش مجله 10 از 10، مثلا طب سنتی و درمان های گیاهی در بسیاری از فرهنگ ها و جوامع جایگاه ویژه ای داشته اند. یکی از دانه هایی که در طب سنتی و بعلاوه در تهیه شربت ها و دارو های گیاهی مورداستفاده قرار می گیرد، تخم شربتی است. با توجه به محبوبیت این ماده مغذی و مصرف مکرر آن در فصل تابستان، قصد داریم از تخم شربتی بیشتر بگوییم.
تخم شربتی چیست؟
تخم شربتی گیاهی است که سالی یک بار رشد می نماید و احتیاج به کاشت ندارد. این گیاه شبیه به ریحان است، با این تفاوت که برگ ها و تخم های آن ریزتر هستند. ساقه های آن مربعی شکل بوده و معمولا در رنگ های قرمز و صورتی دیده می شوند. این گیاه در اوایل بهار در منطقه ها کوهستانی و بیابانی رشد می نماید. تخم شربتی در گروه گیاهانی مانند ریحان، نعناع، پونه و آویشن قرار می گیرد.
تخم شربتی حاوی انواع ویتامین ها و املاح معدنی است که برای سلامتی بسیار مفید هستند. این گیاه دارای زاکسانتیین، پتاسیم، روی، مس، آهن، آنتی اکسیدان ها، فلانوئیدها، ویتامین A، ویتامین K، لوتئین، منیزیم و منگنز است. این مواد مغذی به حفظ سلامت قلب، افزایش قدرت بینایی، تقویت سیستم ایمنی بدن یاری می نماید. بعلاوه کلسیم تخم شربتی برای حفظ سلامت استخوان ها مفید است.
به علاوه، آنتی اکسیدان ها در تخم شربتی می توانند در مقابله با آسیب های اکسیداتیو و پیشگیری از بیماری های مزمن مؤثر باشند. با توجه به این مواد مغذی متنوع، تخم شربتی می تواند به عنوان یک بخش مهم از یک رژیم غذایی سالم و تغذیه مناسب در نظر گرفته گردد.
مزیت های استفاده از تخم شربتی چیست؟
تخم شربتی به عنوان یک ماده سم زدایی برای بدن عمل نموده و تنظیم حرکات روده را تسهیل می نماید. این گیاه برای مبتلایان به یبوست بسیار مفید است. برترین روش استفاده از آن، مخلوط کردن تخم شربتی با یک لیوان آب و مصرف آن قبل از خواب عنوان شده است. تخم شربتی به تمیزکردن معده یاری می نماید، گاز ها و نفخ در دستگاه گوارش را کاهش داده و برای هضم مواد غذایی مفید است. با توجه به خواص تخم شربتی، متوجه می شویم که این ماده می تواند به عنوان یک روش طبیعی و مؤثر برای بهبود عملکرد گوارش و حفظ سلامت معده و روده ها در نظر گرفته گردد.
تخم شربتی برای پوست بسیار مفید است!
تخم شربتی، فواید زیادی هم برای پوست دارد. اولا، سطوح بالای آنتی اکسیدان های موجود در آن می توانند در مبارزه با آسیب رادیکال های آزاد یاری نمایند و علائم پیری را کاهش دهند. دوما، خواص خنک نماینده این دانه می تواند به تسکین التهابات و حفظ سلامت پوست یاری کند. بعلاوه، اسید های چرب امگا 3 در تخم شربتی می تواند پوست را تقویت نموده و آن را در برابر آکنه و آسیب اشعه ماورا بنفش محافظت کند.
علاوه بر این، تخم شربتی آب لازم برای پوست را تأمین نموده و به آبرسانی آن یاری می نماید. در نهایت، مواد مغذی موجود در این دانه می توانند به درخشندگی و ارتجاع پوست یاری نمایند. به طور کلی، مصرف منظم این دانه می تواند بر حفظ سلامت و زیبایی پوست تأثیرگذار باشد.
طرز تهیه نوشیدنی تخم شربتی
روش استفاده از تخم شربتی بسته با سلیقه افراد فرق دارد، اما در کل این دانه در انواع نوشیدنی مصرف متنوع و کاربردی دارد.
برای آماده سازی نوشیدنی تخم شربتی، دانه های آن را در یک لیوان آب قرار داده و صبر کنید تا کاملا خیس خورده و حالت ژله ای به خود بگیرد. سپس می توانید این مخلوط را به شربت مورد علاقه خودتان اضافه نموده و از خواص آن بهره ببرید.
برای افزایش این خواص، می توان تخم شربتی را با عسل و سکنجبین میل کرد. به عبارت دیگر، می توانید مقداری تخم شربتی را با یک قاشق غذاخوری عسل در لیوان آب مخلوط و سپس آن را مصرف کنید. این روش نه تن ها طعم و لذت مصرف تخم شربتی را افزایش می دهد، بلکه خواص آن را هم تقویت می نماید.
طبع تخم شربتی چیست؟
در سرانجام به شما می گوییم که مصرف تخم شربتی برای افراد با مزاج سرد و خشک (سوداوی) مفید است، زیرا طبع آن گرم و تر معرفی شده است. مصرف تخم شربتی برای افرادی که طبع گرم (دموی) دارند مضر نیست؛ اما باید به صورت کنترل شده مصرف گردد.
کلام آخر
در این مبحث سعی کردیم شما را با دانه محبوب تخم شربتی آشنا کنیم. گفتیم که این ماده مزیت های زیادی دارد و از بهبود عملکرد دستگاه گوارش تا زیبایی پوست می توان از آن استفاده کرد. گفتیم که مصرف تخم شربتی برای افراد با مزاج سرد و خشک (سوداوی) مفیدتر است و می تواند به ترمیم و تعادل دادن به مزاج یاری کند، اما مصرف بیش از میزان این دانه برای افرادی که مزاج گرم و تر (دموی) دارند، ممکن است منجر به افزایش گرمای بدن و نتایج غیرمطلوبی گردد.
سؤالات متداول
تخم شربتی چه فوایدی برای سلامتی ما دارد؟
این دانه ها می توانند به کاهش التهابات، بهبود هضم، کنترل قند خون، حفظ وزن سالم، افزایش انرژی و دریافت تغذیه مناسب یاری نمایند.
چگونه می توانیم از تخم شربتی استفاده کنیم؟
تخم شربتی می تواند به صورت خام مصرف گردد، به صورت پودر در رژیم غذایی اضافه گردد یا با مایعات مختلف مانند آب، شیر یا شربت مخلوط گردد.
تخم شربتی برای افراد گرم مزاج مناسب است؟
مصرف آن برای افرادی که دارای طبع گرم و تر هستند، منجر به افزایش گرمای بدن می گردد که ممکن است نتایج غیرمطلوبی داشته باشد. از این رو مهم است که بیش از میزان استفاده نگردد.
منبع:دنیای اقتصاد
منبع: فرارو