خاصیت اعجاب انگیز لیموترش یخ زده
به گزارش مجله 10 از 10، مصرف میوه و سبزیجات از دیرباز برای داشتن جسمی سالم توصیه شده است. خانواده لیموها نیز از جمله مواد خوراکی هستند که می تواند شما را در رسیدن به این مهم کمک رسانند.
به گزارش ایلنا، ترکیبات لیمو در بیشتر رژیم های غذایی وجود داشته و نقش سم زدایی را در بدن ایفا می نماید. چای لیمو، لیموناد و آب لیمو از جمله این ترکیبات است. حال ما قصد داریم ترکیبی نو را برای استفاده از لیمو به شما معرفی کنیم که خواص این میوه را تا بیشترین حد ممکن حفظ می نماید: لیموترش منجمد.
پوست لیمو خواص بیشماری برای حفظ سلامتی، کاهش کلسترول، افزایش قدرت دستگاه ایمنی و پیشگیری از انواع سرطان دارد. پوست لیمو علاوه بر موارد فوق خواص ضد میکروبی نیز دارد که می تواند بدن را در برابر عفونت های باکتریایی و قارچی و بعلاوه انگل و کرم های داخلی بدن بیمه کند.
مصرف لیمو مزایای فراوانی دارد:
- کاهش التهاب
- جلوگیری از آسم
- تنظیم فشار خون بالا
- تقویت دستگاه ایمنی بدن
- کاهش احتمال سکته
- سم زدایی کلیه و کبد
- جلوگیری از افسردگی و استرس
- جلوگیری از انواع سرطان
اثر معجزه کننده این ادویه برای لاغر شدن
ویتامین سی موجود در لیموترش در کنار خواص دیگر آن می توانند به جنگ با تومورهای بدخیمِ انواع سرطان های ریه، سینه و روده فرایند. بعضی حتی بر این عقیده اند که لیمو درمانی می تواند از شیمی درمانی هم مفیدتر باشد، چرا که سالم تر و ایمن تر است. در آزمایش ها تعیین شده که مصرف لیمو منحصرا بر سلول های وخیم اثر می گذراند و با سلول های سالم کاری ندارند.
ویتامین های موجود در پوست لیمو 5 تا 10 برابر ویتامین های خود لیموترش است. از طرفی اما پوست لیموترش در حالت طبیعی تلخ است که می تواند با فریز کردن آن از مقدار تلخی اش کاست.
چگونه لیموترش را منجمد کنیم؟
در ابتدا لیموها را شسته و آن ها را با یاری سرکه سیب ضد عفونی کنید. سپس آن ها را خشک کنید. در مرحله بعد، لیموها را در فریزر گذاشته و اجازه دهید تا شب در آنجا باقی بماند. زمانی که لیموترش ها کاملا سفت شدند، آن ها را با پوست رنده کنید.
اگر قصد دارید آن را بعدا بهره ببرید، بهتر است در سینی و در کنار قطعات یخ نگهداری گردد. می توانید لیموترش رنده شده را در سوپ، ماست، سس پاستا، سالاد، بستنی، انواع اسموتی، آب میوه، چای و انواع غذاها بهره ببرید.
منبع: فرارو