آشنایی با گواناخواتو (Guanajuato) مکزیک - مجله 10 از 10

برای دریافت مشاوره و خدمات تخصصی گردشگری و سفر به سراسر دنیا با bestcanadatours.com مجری مستقیم تورهای مسافرتی و گردشگری همراه باشید.

 این شهر به دلیل معماری استعماری زیبای خود، خیابان‌های سنگفرش شده و معادن نقره مشهور است. گواناخواتو همچنین دارای یک صحنه فرهنگی پر جنب و جوش است و میزبان بسیاری از جشنواره‌ها و رویدادهای هنری در طول سال است.

تاریخچه

گواناخواتو در سال 1546 توسط اسپانیایی ها تاسیس شد و به سرعت به یکی از ثروتمندترین شهرهای مکزیک تبدیل شد. این شهر در قرن هجدهم و هجدهم به دلیل کشف معادن نقره رونق گرفت. در طول جنگ استقلال مکزیک، گواناخواتو به یکی از مراکز اصلی مقاومت در برابر اسپانیایی ها تبدیل شد. پس از استقلال مکزیک، گواناخواتو به یکی از مهمترین شهرهای فرهنگی و آموزشی کشور تبدیل شد.

فرهنگ

گواناخواتو شهری با فرهنگ غنی است که متاثر از فرهنگ های اسپانیایی، بومی و آمریکایی است. این شهر میزبان بسیاری از جشنواره های فرهنگی و هنری در طول سال است، از جمله جشنواره بین المللی فیلم گواناخواتو و جشنواره بین المللی Cervantino. گواناخواتو همچنین خانه بسیاری از موزه ها و گالری های هنری است.

گواناخواتو دارای یک فرهنگ پر جنب و جوش است. این شهر به خاطر جشنواره‌هایش، موسیقی‌اش و غذاهایش مشهور است. برخی از محبوب‌ترین جشنواره‌های گواناخواتو عبارتند از:

• جشنواره بین‌المللی فیلم گواناخواتو (Festival Internacional de Cine de Guanajuato): این جشنواره در ماه ژوئیه برگزار می‌شود و میزبان فیلمسازان و فیلم‌های از سراسر جهان است.
• جشنواره بین‌المللی Cervantino (Festival Internacional Cervantino): این جشنواره در ماه اکتبر برگزار می‌شود و بزرگترین جشنواره فرهنگی مکزیک است.
• جشنواره مردگان (Día de Muertos): این جشنواره در ماه نوامبر برگزار می‌شود و به یاد مردگان جشن گرفته می‌شود.

معماری

گواناخواتو به خاطر معماری زیبای خود مشهور است. بسیاری از ساختمان های شهر در سبک باروک ساخته شده اند و با رنگ های روشن رنگ آمیزی شده اند. برخی از قابل توجه ترین ساختمان های گواناخواتو عبارتند از کلیسای جامع Nuestra Señora de la Asunción، ساختمان Universidad de Guanajuato و Teatro Juárez.

جاذبه های گردشگری

گواناخواتو دارای جاذبه های گردشگری متعددی است، از جمله:

• معدن La Valenciana: این معدن نقره یکی از ثروتمندترین معادن نقره در جهان بود. امروزه، این معدن یک موزه است که بازدیدکنندگان می توانند در آن از تاریخچه معدن و فرآیند استخراج نقره مطلع شوند.
• Alhondiga de Granaditas: این ساختمان تاریخی در طول جنگ استقلال مکزیک به عنوان یک انبار غلات مورد استفاده قرار می گرفت. امروزه، این ساختمان یک موزه است که بازدیدکنندگان می توانند در آن از تاریخچه جنگ استقلال مکزیک مطلع شوند.
• Paseo de la Presa: این منطقه پیاده روی زیبا منظره ای خیره کننده از شهر گواناخواتو را ارائه می دهد.
• Jardín de la Unión: این باغ عمومی زیبا مکانی عالی برای استراحت و لذت بردن از هوای تازه است.
• Teatro Juárez: این تئاتر زیبا یکی از قدیمی ترین تئاترهای مکزیک است.
• موزه آلوندیگا (Museo Alhóndiga): این موزه در یک ساختمان استعماری قدیمی قرار دارد و به تاریخ معدن نقره در گواناخواتو اختصاص داده شده است.
• معبد سنت فرانسیسکو (Templo de San Francisco): این معبد یکی از زیباترین معابد گواناخواتو است و به سبک باروک ساخته شده است.
• پله های کالو (Calzada de la Presa): این پله ها یک مسیر پیاده روی زیبا هستند که از مرکز شهر تا معدن قدیمی La Valenciana امتداد دارند.
• موزه بوسه مومیایی (Museo de la Momia): این موزه به اجساد مومیایی شده ای اختصاص داده شده است که در گواناخواتو کشف شده اند.
• موزه خانه دیگو ریورا (Museo Casa Diego Rivera): این موزه در خانه ای قرار دارد که دیگو ریورا، نقاش معروف مکزیکی، در آن زندگی می کرد.

غذای گواناخواتو

گواناخواتو به خاطر غذاهای خوشمزه خود مشهور است. برخی از محبوب ترین غذاهای گواناخواتو عبارتند از:

• Cajeta: این شیرینی از شیر بز تهیه می شود و طعم کاراملی دارد.
• Chiles en nogada: این فلفل های سبز با سس گردو، پنیر و انار پر می شوند.
• Guanajuato tequila: این تکیلا یکی از بهترین تکیلاهای مکزیک است.
• چوریزو گواناخواتو (Chorizo Guanajuato): یک سوسیس تند که با گوشت خوک، فلفل قرمز و ادویه جات تهیه می‌شود.
• انچیلاداهای گواناخواتو (Enchiladas Guanajuatenses): انچیلاداهای پر از مرغ یا گوشت گاو که در سس گوجه فرنگی پوشانده شده اند.
• کازوئلا (Cazuela): یک خورش که با گوشت گاو، سیب زمینی، نخود و سبزیجات تهیه می‌شود.
• فلان (Flan): یک دسر کاراملی که با تخم مرغ، شکر و شیر تهیه می‌شود.

اقامت گواناخواتو

گواناخواتو دارای طیف گسترده ای از گزینه های اقامت، از هتل های لوکس گرفته تا هاستل های مقرون به صرفه، است.

حمل و نقل

گواناخواتو به خوبی با سایر نقاط مکزیک ارتباط دارد. این شهر دارای یک فرودگاه بین المللی است و همچنین با اتوبوس و قطار قابل دسترسی است.

بهترین زمان برای بازدید از گواناخواتو

بهترین زمان برای بازدید از گواناخواتو از ماه اکتبر تا آوریل است، زمانی که هوا گرم و آفتابی است. در طول این ماه ها، جشنواره های متعددی در شهر برگزار می شود.

آب و هوای گواناخواتو

گواناخواتو دارای آب و هوای معتدل با تابستان‌های گرم و زمستان‌های خنک است. میانگین دمای هوا در طول سال بین 15 تا 25 درجه سانتیگراد است. بارندگی در گواناخواتو به طور عمده در فصل تابستان رخ می دهد.

نحوه سفر به گواناخواتو

گواناخواتو با هواپیما، قطار و اتوبوس قابل دسترسی است. فرودگاه بین المللی گواناخواتو (BJX) روزانه پروازهای مستقیم از شهرهای مختلف مکزیک و همچنین پروازهای بین المللی دارد. ایستگاه راه آهن گواناخواتو (GUA) خدمات قطار به شهرهای اصلی مکزیک ارائه می دهد. ترمینال اتوبوس گواناخواتو (TUA) خدمات اتوبوس به شهرهای مختلف مکزیک را دارد.

نکاتی برای سفر

• بهترین زمان برای بازدید از گواناخواتو در فصل بهار یا پاییز است، زمانی که هوا معتدل است.
• برای گشت و گذار در شهر، کفش های راحت بپوشید.
• حتما از کرم ضد آفتاب، کلاه و عینک آفتابی استفاده کنید.
• آب بطری همراه خود داشته باشید.
• اسپانیایی یاد بگیرید یا یک مترجم همراه خود بیاورید.